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- インスタント麺ランキング首位を獲得「ペナンホワイトカリーミー」
B級グルメの宝庫、ペナンが誇る即席麺「ペナンホワイトカリーミー」
米国人のインスタント麺マニアが選んだ、2014年版のランキングが発表されました。
ビックリですが、ペナン州に会社がある「MyKuali」のホワイトカリーミーがトップに輝いたのです。
1年ほど前に発売された、このホワイトカリーミー・・・
実は、スーパーで見たことが無かったのです。
今年のランキングでトップになり、日本の新聞でも取り上げられるようになり
ようやく、ペナン島のスーパーの店頭に並ぶようになったのでご紹介することが
出来ました。
袋の中身は・・・↓
カリーペースト、ココナッツミルク、ベースとなるスープの3種類の袋が入っています。
作り方は、とっても簡単♪
すべての材料を一度にお鍋に入れるだけ!!
あとは、お好みの具材をトッピングすればOK♪
ココナッツミルクで、カリーの香辛料がマイルドに♪
初めて食べてみて・・・
カリーの香辛料の風味が強いのでは?と思ったんですが
ふわ~っと鼻からカリーの香りが抜ける感じで、辛くないです。
隠し味に、マレーシアの調味料ベラチャン(エビの発酵させたもの)が入っています。
これだけで、マレーシアの雰囲気を日本でも体験できますよ。
麺は、少し太めで時間が経っても伸びない!!麺がスープを吸ってしまう事が無いのです。
なんて、素晴らしいことなの!!と感動です。
今、イチオシのペナンホワイトカリーミーは
ガーニープラザ、アイランドプラザ内のコールドストレイジとジャイアントのスーパーにて、4袋入りで約RM8.00(約240円)ほどで販売しています。
日本のお土産にお薦めですよっ!
INFORMATION
名称 | My Kuali |
---|---|
URL | http://www.skythomasfood.com.my/ |
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